尖沙咀グルメ

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ミシュラン3ツ星の店でフカヒレ!
ミシュランで三ツ星を獲得した名店でフカヒレをいただきました
 
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インターコンチネンタルホテルの中華レストラン
インターコンチネンタル香港内の有名広東料理店。ミシュランで一つ星を獲得。 高級感のある店内。なんと箸置きが翡翠。 フカヒレと絹笠茸のスープはキノコ嫌いの人食べられそう。絶品季節野菜の蟹肉あんかけ。鮑のまるごとオイスターソース煮込み。こ...
 
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中華&ベトナム料理のお店
中華&ベトナム料理の非常にローカルな店。 店の看板には漢字のみが並び、一見普通の広東料理の店のように見えるが、よく見るとベトナム料理の写真も並んでいる。 メニューも豊富で本格的。アイスミルクティーやレモンティーを一緒に注文する人が多い...
 
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香港流「モーニング」!!
尖沙咀の赫德道にある世華餐廳SeeFahRestaurant。 香港では「朝餐」と言う、日本で言うモーニングなるものがある。ここはメニューは広東語オンリーで見てもどんな内容なのか分からない。せめて英語のメニューが欲しい。メニュー番号『431』番≪雞扒雙...
 
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尖沙咀のネイザンロード沿いにある広東料理店
尖沙咀のネイザンロード(彌敦道)沿い、九龍公園の向かいにある広東料理店。最も理想的な正宗広東名菜に選ばれた事もある名店。 白と緑を基調としたオシャレな店内。明るすぎない照明が落ち着いた雰囲気を作り出している。 メニューは定番広東料理。...
 
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尖沙咀の雲南米線専門店
尖沙咀(チムサーチョイ)の雲南米線専門店「星林居」。 大きな鍋のようなどんぶりに入ってくる麺たち。小鍋は19HK$。これに好みで追加のトッピングができる。とはいえトッピング前にすでに大量の具が乗っているので、そのままでも十分ボリュームが...
 
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上海風の白い麺が楽しめる麺屋
尖沙咀の唯一麺家で昼ゴハン。店に入ると真ん中が通路で左右にテーブルがある。香港ではよくあるスタイル。麺屋と言っても全てに麺が入っている訳ではなく、酸辣湯23HKDは具は豆腐。浄水餃23HKDはスープ餃子。餃子はかなりもっちりしていてボリューム満...
 
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安くておいしい上海料理店
K11の中にある上海料理店です。   地下にあるけど、お客さんが絶えません。 お味もよくて、お安くて、お薦めです。
 
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韓国風ジャージャー麺が楽しめるお店
炸醤麺(ジャージャー麺)は、もともと中華料理(山東省地方の料理)。ソースが甘辛いのが特徴だが、韓国風のジャージャー麺は、デミグラスソースのような甘く濃い味わい。もちもちとした韓国の生麺とからめて口の中へ。ソースの旨みともちもちとした麺...

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