香港グルメ
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- 銅鑼湾にあるマンダリンオリエンタルホテル系列のスポーツバー
- 銅鑼湾にあるエクセルシオールホテル(マンダリンオリエンタルホテル系列)のスポーツバー「Dikens」。 ここの料理は、なかなかのもの。昼間のカレービュッフェもおすすめですよ。
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- カフェのおいしい洋食
- 飲茶の超有名店大会堂美心皇宮と同じマキシムグループのレストランMIXIM‘S CAFE。ここは中華ではなく、ウェスタンレストラン。 まずはスープから。蜆肉周打湯と蘑菇忌廉湯。クラムチャウダースープとマッシュルームスープ。漢字で見る...
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- 銅鑼湾にあるベトナム料理屋
- 銅鑼湾にある地元で有名なベトナム料理屋。 ベトナム料理といえば、生春巻きやライスヌードルが有名だが、ここではそれ以外にもいろいろなメニューが楽しめる。スープにはトマトやキャベツ、パイナップルも入っている。ランチセットは3つのコースに分...
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- 韓国風ジャージャー麺が楽しめるお店
- 炸醤麺(ジャージャー麺)は、もともと中華料理(山東省地方の料理)。ソースが甘辛いのが特徴だが、韓国風のジャージャー麺は、デミグラスソースのような甘く濃い味わい。もちもちとした韓国の生麺とからめて口の中へ。ソースの旨みともちもちとした麺...
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- IFCショッピングモール内にある和歌山ラーメンの本場の味が頂けるお店
- 「和歌山」は、夜の10時過ぎにも関わらず、お客さんがかなり多い人気店のよう。メニューは、チャーシューラーメン等いたって普通。ここのお店は、スープが選べるようで、とんこつと、チキンスープの2種類があるよう。チキンスープは、あっさりとし...
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- 上海風の白い麺が楽しめる麺屋
- 尖沙咀の唯一麺家で昼ゴハン。店に入ると真ん中が通路で左右にテーブルがある。香港ではよくあるスタイル。麺屋と言っても全てに麺が入っている訳ではなく、酸辣湯23HKDは具は豆腐。浄水餃23HKDはスープ餃子。餃子はかなりもっちりしていてボリューム満...
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- 佐敦のディープなお粥屋さん
- MTR佐敦駅から彌敦道を油麻地駅方面に歩いて約3分。東側に入ったところにある西貢街に入った右手5軒目程の小さな店。外観は地味だが香港を代表する麺・粥店と言われている店らしい。中国本土からはもちろん、観光バスで団体客が乗りつける事もあ...
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- SOHOにあるおしゃれな広東料理店
- SOHOにある水滸居というおしゃれな広東料理のお店。映画に出てきそうなレトロチャイナな外観がたまらない。店内の照明も明るさがひかえてあり雰囲気もいい。 客層も西洋人と英語を話すアジア系の人たちばかりで、カジュアルなビジネスディナーにぴった...
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- お肉もおいしいお粥屋さん
- 美味しいお粥を求めて旺角へ。目指すは花園街沿いにある富記粥品。 ここの牛肉粥はお肉がとにかく新鮮らしい。店内はこじんまりして、いかにもローカルな雰囲気がいい感じ。地元の人たちと一緒に朝食をとるのもも悪くない。 新鮮牛肉のお粥、生滾牛肉...
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