香港グルメ

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レスリー・チャンがよく訪れたレストラン
上環駅から歩いて5分ほどの場所にある柏廷坊という大きなビルの5階にある西洋レストラン。レスリー・チャンがよく訪れていたレストランらしい。若者が好きそうなオシャレな店内。 ビーフ、ポーク、スペアリブ、ラム肉のステーキや多様なパスタ、デザー...
 
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一風堂(九龍湾店)の地図

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博多一風堂が九龍湾にもできました
香港では大人気な一風堂が、九龍湾にも出来ました。   駅直結のショッピングモール内で、お昼、夜の時間帯は待ちます。   タイミングよく少し早めの入店がよさそう。   お味は日本と変わりません、大好きで頻繁に通...
 
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素材の味を活かした潮州料理
ショッピングモール「エレメンツ」に入っているお店、「百楽潮州魚翅酒家」。百楽潮州魚翅酒は、日本ではなかなか味わうことができない、本場の潮州料理が楽しめるお店。落ち着いた雰囲気の店内。時間が外れていたので人はいないが、お昼や夜には満員!...
 
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鐵飯碗焼味餐廳の地図

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知る人ぞ知る香港ローカル食堂
MTR東鉄線の大埔墟(TAIPOMARKET)から徒歩3分の好立地。改札口を出て右手に線路づたいに進むと、左側に見える。大きな団地群を背景にして、燦然と輝く金文字で屋号が示されている。店先にはローストしたお肉たちが吊るされている。 店内は結構広い...
 
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香港流「モーニング」!!
尖沙咀の赫德道にある世華餐廳SeeFahRestaurant。 香港では「朝餐」と言う、日本で言うモーニングなるものがある。ここはメニューは広東語オンリーで見てもどんな内容なのか分からない。せめて英語のメニューが欲しい。メニュー番号『431』番≪雞扒雙...
 
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蓮香楼の地図

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香港飲茶の老舗!1925年創業の人気店「蓮香楼」
香港島にある「蓮香楼」は、80年もの長い歴史を持った名店で、レトロな雰囲気が残り、旧スタイルのワゴン式飲茶が楽しめる人気店です。 内装のレトロな雰囲気と、活気ある店内、お値段もリーズナブルで味も絶品! 飲茶の定番、海老蒸し餃...
 
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香港のローカル食堂
銅鑼湾にあるローカルな食堂。食堂は周辺に5、6軒並んでいる。メニューは広東語のみ。四川風の辛い鶏肉やダックの油揚げのようなもの、麺、レモンと蜂蜜で味付けしたから揚げのようなものなど。広東料理の食堂ら しい。味は、から揚げというか、想像した...
 
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中国茶通の間で話題のお店
「楽茶軒」は雑誌や話の話題でもよく取り上げられる、中国茶通の間では有名な中国茶専門店である。香港島の上環に位置し、オーナーの葉氏はお茶の世界でかなりの有名人とのことだ。店内には手軽なものから高級なものまで、中国茶がズラリと並ぶ。 ...
 
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男人街のオープンレストラン
男人街の路上に張り出した飲食店は,レストランというよりも屋台の延長のような店だが,敢えてレストランと呼ぼう。地下鉄佐敦(ジョーダン)駅を降り,男人(ナンヤム)街入口の手前にある店に入ってみた。外(屋外)にプラスティックのイスや木...
 
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香港島のお寿司屋さん
香港島湾仔にある寿司屋「YUYU」。 香港島のコンベンションセンター裏手にある「LUARD LOAD」を山側へ真直ぐ進み、突き当りの路面電車の線路を渡り右へ。路地2つ目を左折した辺り。 お味は悪くない。マグロにハマチ、鯛にヒラメ…旨い!値段も良心的で...

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