香港グルメ
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- 飲茶も楽しめる海鮮レストラン
- 香港で有名な海鮮レストランチェーン店。土瓜湾にある。料理は、どれも水準以上の美味しさ。海鮮料理はもちろん、飲茶も楽しめる。メニューは広東語なので広東語の分かる人が一緒にいるといいかもしれない。
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- 中華&ベトナム料理のお店
- 中華&ベトナム料理の非常にローカルな店。 店の看板には漢字のみが並び、一見普通の広東料理の店のように見えるが、よく見るとベトナム料理の写真も並んでいる。 メニューも豊富で本格的。アイスミルクティーやレモンティーを一緒に注文する人が多い...
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- 上環の西にある少し変わったスイーツ専門店
- 源記甜品専家は甜湯と呼ばれる甘い汁もの系のデザートのお店。杏仁露、合桃露、桑寄生等が有名。桑寄生は汁の中に卵を入れる事もできるよう。それと一緒にカステラを注文するのだとか。ぜひ一度試してみたい料理だ。 紅豆沙は少し薄い。紅豆沙で、一番...
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- ローカルチックな中華料理店で割と人気のいつも混雑してるお店
- なんともローカルチックな中華料理店「上海喬家柵飯店」は、割と人気でいつも混雑してる。不思議なことに店員さんは、シルバー世代の男性のみふだが、よく働く。駐在員にも人気なのか、怪しい日本語メニューもあり。 器がでてきたら、お茶で食器を洗う。...
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- 上環で煲仔飯と言えばこのお店!
- 上環で煲仔飯(ポーチャイファン)と言えば永合成茶餐廳餅店。 煲仔飯とは石のお鍋に入ったアツアツの香港流釜めし。店には威勢の良いおばちゃんがいる。ここのお店の看板メニューは窩蛋牛肉煲仔飯38HK$。ここで働いている人はみんな元気がいい。 ...
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- 辛いものが食べたい時に
- 傷心酸辣粉は、香港にある中華料理屋。店名の傷心酸辣粉は、涙が出るほど辛いというような意味だそう。あまりの辛さにつばが流れ、涙がこぼれる!という宣伝文句を使うほどだ。看板メニューは店名の酸辣粉。他にも辛いメニューがたくさんある。 ...
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- レスリー・チャンが昔良く訪れたという伝統的な正統順徳料理
- 香港グルメの総大将たる蔡瀾さんの折り紙つきの名店。ここ以外にも店舗がある。最近の中華料理は油は身体に悪いので、なるべく軽くできれば使わない方向にあるとか。しかしこの鳳城酒家は、しっかりと油をつかった「正統派」の料理。どうりで混んでるは...
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- 蛇羹(蛇スープ)のお店
- 冬の香港と言えば蛇スープ。蛇は10月から3月が美味しいのだとか。ここは上環(ションワン)にある蛇料理店。 店の前には蛇が展示されている。店に扉はなく、通りすがりに店内が見渡せてしまう。テーブルの横に積み上げてある毒蛇と書かれた箱がいか...
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0/0人 人気指数:3,260
- フカヒレ会社の経営している店
- 魚翅城酒家は、MTRのオリンピック駅のA出口すぐのところに位置するフカヒレ専門店。お店の奥をよく見ると、巨大なフカヒレが飾ってある。高級食材のフカヒレだが魚翅城酒家はどうやらフカヒレなどの乾物などの卸しをしているとかで、比較的お手頃とのこ...
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