香港 - お粥・麺類

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 0/0人   人気指数:2,023

地元のお客さんがひっきりなしに訪れる人気の名店
地元の人気店「英記麺家」は、美味しいとの噂を聞きつけての来店する人も多いとか。次から次へと、地元のお客さんがひっきりなしに訪れる夫婦で営む名店。 お勧めは、炸雲呑麺と言う揚げワンタンをスープに浸しながら食べるメニュー。麺は極細でコシが効...
 
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 0/0人   人気指数:1,984

ローカルな麺粥屋さん
上環にある麺とお粥のお店。 なかなかの繁盛店。鮮蝦水餃撈麵(28ドル=308円)海老入り水餃子のまぜ麺。麺は、かなりコシがあり、小麦の味が美味しい。ソースは甘辛く麺と水餃子との相性がいい。水餃子の具はびっしりとつまっている。海老がプリプリ!...
 
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 3.6/1人   人気指数:2,446

尖沙咀にある麺のお店
尖沙咀にある麺のお店。黄色い大きな看板が目印。 メニューには写真と日本語もあり、分かりやすい。カレー牛胸肉麺(21ドル=235円) 。麺は、かなりの細いタイプでコシがありGOOD。スープもアツアツ。牛の胸肉が入っており、ボリューム満点。肉も柔ら...
 
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 4.4/1人   人気指数:3,069

いかにも香港らしい大衆食堂
香港の街中の大衆的なお店。九龍公園から少し東に行ったところところにある。 街中のお店でもなかなか風情があって楽しい。 塩漬豚のカリカリ揚げ。表面の焼け加減など、なかなかのもの。ご飯に乗せて食べることを想定しているため、塩分は濃いが美味...
 
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 0/0人   人気指数:2,393

そごうの裏に位置。お粥が有名。
そごうの裏に位置し、「小腹がすいてしかたがない!」というときに利用するにはいいお店。お粥が美味しいことでも有名。 今回は、麺が食べたくなったので、牛バラ肉麺を食しました。
 
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 4.4/1人   人気指数:4,865

尖沙咀にあるローカルなお粥と麺のお店
「潮發粥麺」日本のガイドブックにも載っているみたいです。かなり前から、この場所で営業している気がします。弟君が食べたいといったワンタン麺。ここのはフツーって感じでした。「ワンタン麺って言ったのに~、ワンタン入ってないじゃん」と思...
 
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5、6年前はワンタン麺が10ドルだったが、今は14ドルと高くなったお店。ここのワンタンメンは、ちょいとかき混ぜてワンタンを丼の底からサルベージし、この状態で2分待つ。そうすると、このゴムのような麺がある程度食べやすい柔らかさになる。値段は高...
 
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 2.8/1人   人気指数:3,004

香港といえばやっぱり朝粥!
香港で朝食といえばやっぱりお粥。銅鑼湾駅近くのお粥屋さん「粥林苑」。8時半にすでにお店が空いているので朝ごはんにぴったり。痩肉皮蛋粥、鮑魚粥。お味はごく一般的なお味。九龍半島の彌敦粥麺にはおよばないものの、そこは香港。レベルが違う。お粥...
 
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 0/0人   人気指数:2,834

IFCショッピングモール内にある和歌山ラーメンの本場の味が頂けるお店
「和歌山」は、夜の10時過ぎにも関わらず、お客さんがかなり多い人気店のよう。メニューは、チャーシューラーメン等いたって普通。ここのお店は、スープが選べるようで、とんこつと、チキンスープの2種類があるよう。チキンスープは、あっさりとし...
 
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 0/0人   人気指数:2,688

「香港裏グルメ」で紹介された
「香港裏グルメ」で紹介されたお団子スープが有名な小食屋。 天后ならばランチはここ「徳昌魚蛋粉」。ここでぜひ食べておきたいのが魚皮餃(ユウベイガウ)。凍檸茶などの飲み物と油菜などのお野菜をつけるのが地元流。横のテーブルでは従業員の方々が賄...

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