香港 - お粥・麺類

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  徳昌魚蛋粉
徳昌魚蛋粉の地図

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 0/0人   人気指数：2,688

｢香港裏グルメ」で紹介された
｢香港裏グルメ」で紹介されたお団子スープが有名な小食屋。 天后ならばランチはここ「徳昌魚蛋粉」。ここでぜひ食べておきたいのが魚皮餃（ユウベイガウ）。凍檸茶などの飲み物と油菜などのお野菜をつけるのが地元流。横のテーブルでは従業員の方々が賄...
 
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  夏麺館（エレメンツ店）
夏麺館（エレメンツ店）の地図

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 3.4/1人   人気指数：2,153

坦々麺が自慢の上海料理店
九龍駅に直結している巨大ショッピングセンターエレメンツにある夏麺館。他にもいくつかの支店を持つ。上海料理のレストランで上海に本店を置く。 麺を打っている様子を見る事ができる。小麦粉のかたまりを伸ばしていくと数十秒で麺になる。ここは坦々...
 
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  粥林苑
粥林苑の地図

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 2.8/1人   人気指数：3,004

香港といえばやっぱり朝粥！
香港で朝食といえばやっぱりお粥。銅鑼湾駅近くのお粥屋さん「粥林苑」。8時半にすでにお店が空いているので朝ごはんにぴったり。痩肉皮蛋粥、鮑魚粥。お味はごく一般的なお味。九龍半島の彌敦粥麺にはおよばないものの、そこは香港。レベルが違う。お粥...
 
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  新釗記粉麺専家（銅鑼湾店）
新釗記粉麺専家（銅鑼湾店）の地図

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 0/0人   人気指数：2,890

香港のミルクティーとサンドウィッチで朝食を
粥麺専家新釗記の銅鑼湾店。このお店は香港島内に５店ほどを持つ有名店。銅鑼湾店はMTR銅鑼湾駅とヴィクトリアパークの間にある。朝7時から営業しているのでヴィクトリアパークを散歩して、立ち寄るのにちょうどいい。 朝食メニューは鶏蛋・火腿三文治...
 
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  彌敦粥麺家
彌敦粥麺家の地図

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 0/0人   人気指数：2,827

佐敦のディープなお粥屋さん
MTR佐敦駅から彌敦道を油麻地駅方面に歩いて約3分。東側に入ったところにある西貢街に入った右手５軒目程の小さな店。外観は地味だが香港を代表する麺・粥店と言われている店らしい。中国本土からはもちろん、観光バスで団体客が乗りつける事もあ...
 
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  沾仔記
沾仔記の地図

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 4.4/1人   人気指数：2,666

リーズナブルなお値段で香港の麺を堪能
ミシュランのビブグルマン部門に掲載された実力店。場所は中環(セントラル）ヒルサイドエスカレーターの脇にある。ローカルな作りの店内は満席の事も多い。相席になることも。 具が三種類と、麺が三種類のシンプルなメニュー。好きな組み合わせを注文。...
 
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  常満小厨
常満小厨の地図

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 0/0人   人気指数：1,984

ローカルな麺粥屋さん
上環にある麺とお粥のお店。 なかなかの繁盛店。鮮蝦水餃撈麵（28ドル＝308円）海老入り水餃子のまぜ麺。麺は、かなりコシがあり、小麦の味が美味しい。ソースは甘辛く麺と水餃子との相性がいい。水餃子の具はびっしりとつまっている。海老がプリプリ！...
 
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  麵麵棧

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 0/0人   人気指数：1,647

色々なメディアに取り上げられている麺屋さん
“棧棧麵”さんというお店。 香港では話題なのか店頭には雑誌の切り抜きが貼られていた。色々なメディアで紹介されているお店らしい。佐野ラーメンの青竹打と一緒に写っている写真もある。 鳳城水餃麵（16ドル=179円）細麺ながら、かなりコ...
 
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  鶏記潮州麺食
鶏記潮州麺食の地図

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 3.6/1人   人気指数：2,446

尖沙咀にある麺のお店
尖沙咀にある麺のお店。黄色い大きな看板が目印。 メニューには写真と日本語もあり、分かりやすい。カレー牛胸肉麺（21ドル=235円） 。麺は、かなりの細いタイプでコシがありGOOD。スープもアツアツ。牛の胸肉が入っており、ボリューム満点。肉も柔ら...
 
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  香港仔焼味牛什魚蛋粉
香港仔焼味牛什魚蛋粉の地図

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 4.4/1人   人気指数：3,069

いかにも香港らしい大衆食堂
香港の街中の大衆的なお店。九龍公園から少し東に行ったところところにある。 街中のお店でもなかなか風情があって楽しい。 塩漬豚のカリカリ揚げ。表面の焼け加減など、なかなかのもの。ご飯に乗せて食べることを想定しているため、塩分は濃いが美味...

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