香港 - 広東料理

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  蕃薯苗
蕃薯苗の地図

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 2.9/2人   人気指数：2,770

北角で香港人、そして日本人にも人気のレストラン
北角にある人気レストラン「蕃薯苗」。香港人、そして日本人にも支持されている店だ。ここの料理は、とにかくなんでも美味しいが、特に坦坦麺（HK$22）がイチオシ。辣さの中にもやさしい甘さがあって、ちょっと辣いのが苦手な人でも挑戦できる坦坦麺だろ...
 
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  金紫荊
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 0/0人   人気指数：3,125

数々の賞を受賞している高級広東料理
コンベンションセンターにある高級広東料理「金紫荊」。数々の賞を受賞しているたしかなレストランで、伝統的な広東料理というよりは、創作中華といった感じである。店内も一面窓が大きくとられていて、広々としている。高級感もあるので、さまざまなシ...
 
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  西苑酒家
西苑酒家の地図

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 0/0人   人気指数：2,283

ジャッキーチェンが愛したチャーシュー
ジャッキーチェン（兄貴）が愛したチャーシューで有名な広東料理店。 実際にジャッキーがよく食べに来ていたという事でメニューにも堂々と、「大哥（ジャッキーチェンの愛称）叉焼」と載っている。チャーシューは柔らかくておいしい。人によっては柔ら...
 
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  鳳城酒家（北角店）
鳳城酒家（北角店）の地図

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 0/0人   人気指数：2,442

レスリー・チャンが昔良く訪れたという伝統的な正統順徳料理
香港グルメの総大将たる蔡瀾さんの折り紙つきの名店。ここ以外にも店舗がある。最近の中華料理は油は身体に悪いので、なるべく軽くできれば使わない方向にあるとか。しかしこの鳳城酒家は、しっかりと油をつかった「正統派」の料理。どうりで混んでるは...
 
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  生記粥品専家
生記粥品専家の地図

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 0/0人   人気指数：1,979

上環にある昔ながらのローカルなお粥屋さん
上環にあるお粥店。口コミでおいしいと評判の店。 庶民的な雰囲気の店内。カウンター席もあり。メニューは広東語だが英語メニューも置いてある。 お粥は量が多い！ダシが効いていておいしいが絶賛されているほどではない。
 
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  利苑
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 0/0人   人気指数：2,022

香港の最高レストラン賞を受賞したことがある店
香港に9店舗の支店がある広東料理レストラン。香港の最高レストラン賞を受賞したことがあり、ミシュランガイドでも1ッ星に輝く名店だ。味はもちろんのこと、従業員の態度も良いのはさすが。値段は高めだが、友達が来たときなどにオススメのレストランで...
 
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  何洪記粥麺専家
何洪記粥麺専家の地図

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 0/0人   人気指数：2,037

行列のできるお粥と麺の専門店
タイムズスクエアのそばにある「何洪記」。 人気店で行列必至と聞いていたが、たまたま行った時間がよかったのかすんなりと中に入ることができた。とはいえ、中はほぼ満席。待つ覚悟で行った方がいいかもしれない。 店内は清潔で店の人も親切。人気メ...
 
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  食神叉焼飯

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 0/0人   人気指数：1,856

久しぶりに食べた「食神叉焼飯」美味かったで。 ちなみにこの「食神叉焼飯」が食べられるのは、私が知っているかぎりでは、ハッピーバレーと空港にあります。
 
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  水滸居
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 0/0人   人気指数：1,857

SOHOにあるおしゃれな広東料理店
SOHOにある水滸居というおしゃれな広東料理のお店。映画に出てきそうなレトロチャイナな外観がたまらない。店内の照明も明るさがひかえてあり雰囲気もいい。 客層も西洋人と英語を話すアジア系の人たちばかりで、カジュアルなビジネスディナーにぴった...
 
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  滋味一方
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化学調味料を使用しない優しい味の料理が自慢
誰にも教えたくない、隠れた名店、広東家庭料理のお店「滋味一方」。 このお店のキャッチフレーズは、”屋企feel清淡少油，媽咪靚湯，絶無味精"薄味、油分少なめのおふくろの味。美味しいスープ、化学調味料一切使用していません。 目玉は、広東スープ...

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